A medida que las bodas se centran cada vez más en la experiencia del invitado, la comida y la bebida son la mejor manera de garantizar un evento memorable. Ya sea que eso signifique servir bocadillos antes de la ceremonia, montada elaborada mesa a la hora del cóctel, u ofrecer papas preparadas; hay muchas maneras de hacer algo único en este departamento, y una opción cada vez más popular es la boda con camiones de comida o, mejor conocidos como, Food Trucks.
Un camión de comida también es una excelente opción para un lugar que no tiene una cocina tradicional. Si está organizando su recepción en un campo o espacio al aire libre, una residencia privada o en algún lugar completamente no tradicional, un camión de comida puede ser una solución mucho más fácil y económica que crear un espacio de preparación desde cero.
Si te estás casando en una ciudad que no es tu ciudad natal (o que es nueva para ti), asegúrate de realizar una investigación los camiones de comida más populares o confiarle esa tarea a tu planificador del evento; ellos siempre elegirán lo mejor para ti. Además de disfrutar de deliciosos aperitivos y postres, contratar un Food Truck para atender la recepción de su boda es una excelente manera de mostrar las comidas locales favoritas.
Otro punto para considerar es cuánto tiempo estará el camión en tu evento. A diferencia de los proveedores tradicionales, que llegarán horas antes para instalarse y quedarse hasta el final, los camiones de comida generalmente se reservan por una cantidad específica de horas. Una vez que se hayan ido, ciertas personas pueden quedarse sin haber probado la comida.
Lo mejor que puedes hacer es rentar un camión de comida que sirva como complemento, ya sea postre o snack, además de la cena principal. Si hablamos de postre, las nieves son la opción perfecta. Los carritos de nieve encantarán a tus invitados, en especial si el clima es un poco cálido. Las crepas, bollitos o pasteles pequeños son una buena opción. Si quieres algo salado y un poco más llenador opta por hot dogs y hamburguesas. Las alitas o aperitivos pequeños son igual de populares y bien recibidos.
Como suplemento de catering, los Food Trucks son una opción increíble para tu recepción. Asegúrate de encontrar al proveedor adecuado para evitar contratiempos. También, puedes apoyarte de tu planificar de eventos para que organice este y todos los aspectos tan importantes de tu celebración.
